D EATERY
關於我們
餐廳品牌概念則是以 Casual dining 輕鬆與高雅的分享聚餐方式為出發點,打造一個沒有距離、能夠自在分享與交流的用餐空間,由主廚Danny Tsai創立開設。
AESTHETICS
味境之中
主廚經過了澳洲、新加坡、台灣等地的國際廚藝經驗,
曾任職於多家知名米其林星級與亞洲50大餐廳。
並擅長運用細膩、精緻的現代烹調手法、融合東南亞辛香料,
以獨特的形式呈現料理。
主廚經過了澳洲、新加坡、台灣等地的國際廚藝經驗,
曾任職於多家知名米其林星級與亞洲50大餐廳。
並擅長運用細膩、精緻的現代烹調手法、融合東南亞辛香料,
以獨特的形式呈現料理。