D EATERY

關於我們

D EATERY是一間以全新用餐體驗詮釋融合東南亞辛香料語彙、台灣在地食材、法式擺盤工藝,呈現新亞洲文化的當代演繹。

餐廳品牌概念則是以 Casual dining 輕鬆與高雅的分享聚餐方式為出發點,打造一個沒有距離、能夠自在分享與交流的用餐空間,由主廚Danny Tsai創立開設。
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AESTHETICS

味境之中

主廚經過了澳洲、新加坡、台灣等地的國際廚藝經驗,
曾任職於多家知名米其林星級與亞洲50大餐廳。
並擅長運用細膩、精緻的現代烹調手法、融合東南亞辛香料,
以獨特的形式呈現料理。

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